Einen besonderen Unterrichtstag erlebte unser Q1-Chemiekurs: Statt im Klassenzimmer zu arbeiten, machte sich der Kurs auf den Weg zum Berufskolleg Olsberg, um dort praktische Erfahrungen im Labor zu sammeln.
Ziel des Besuchs war es, einen Einblick in typische Arbeitsweisen der Chemie zu erhalten, wie sie in einer chemischen Ausbildung oder im Chemiestudium zum Alltag gehören – ein zentraler Bestandteil der Arbeit in der Oberstufe.
Im Rahmen eines Laborkurses stellten die Schülerinnen und Schüler das synthetische Birnenaroma Pentylacetat her. Dabei arbeiteten sie mit typischen Labormethoden und -geräten und konnten selbst erleben, wie aus chemischen Ausgangsstoffen ein charakteristisch duftender Aromastoff entsteht.
Im Anschluss an die Synthese wurde das hergestellte Produkt genauer untersucht. Die Schülerinnen und Schüler bestimmten die Ausbeute ihrer Reaktion und überprüften die Reinheit des Aromas. Dazu nutzten sie verschiedene analytische Verfahren, unter anderem die Bestimmung der Dichte, die Messung des Brechungsindex sowie eine Analyse mittels Infrarotspektroskopie. So erhielten sie einen authentischen Eindruck davon, wie chemische Produkte im Labor charakterisiert werden.
Der Laborleiter zeigte sich mit der engagierten Arbeit und den erzielten Ergebnissen des Kurses sehr zufrieden. Eine besondere Freude: Das selbst hergestellte Birnenaroma durfte am Ende sogar mit nach Hause genommen werden.
Wir bedanken uns herzlich beim Laborleiter sowie beim Projektbüro Biotechnologie für die Organisation und Durchführung dieses spannenden und lehrreichen Labortages.